宇都宮の特産を使用した餃子！宇都宮寿限無餃子
皆さんこんにちは！宇都宮寿限無餃子です！
本日は、宇都宮の特産をふんだんに使用した餃子をご紹介したいと思います！
宇都宮寿限無餃子には現在6種類の餃子がありますが、中でも
「筍黒餃子」たけのこくろぎょうざ
「トマト餃子」とまとぎょうざ
「宮牛包」みやぎゅうぽう
の3種類の餃子は、地場産のお肉や野菜をふんだんに使用した、栃木県にこだわった、まさに「宇都宮特産餃子」のシリーズです。
【筍黒餃子】は、竹林農家、若山農場さんとコラボした、宇都宮発の竹炭パウダーと筍をふんだんに使用した、新しい餃子です。
思わずびっくりするような真っ黒な見た目の楽しさと、一口噛むと筍の風味が口いっぱいに広がり、筍のコリッとした食感も楽しめます。
皮に練りこんでいる竹炭パウダーには、老廃物排出作用や血圧の上昇を抑える効果が期待されています。
筍の歯切れの良い食感と、見た目にも楽しい宇都宮発の一風変わった餃子をぜひ一度皆様に味わって頂ければと思います！
【宮牛包】宇都宮牛と栃木県産素材を使用した小籠包風餃子。宇都宮和牛を使用した餃子は日本初！
縁起の良い稲穂の形で包んだ、もっちりとした中国直伝手作りの皮と、宇都宮牛を100％使用した人気の餃子です。その見た目から「小籠包風餃子」とも呼ばれる宮牛包は、噛めば肉汁がじゅわっと溢れ出す、お肉をふんだんに使用した一品です。
宇都宮牛とは、宇都宮牛指定生産者が肥育した黒毛和牛で日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で肉質等級3・4・5等級のものをいいます。【商標登録番号第1952550号】宇都宮牛協会HPはコチラ
2018年に開催された、水戸・前橋・高崎・宇都宮の北関東4市連携物産フェアである、きたかんマルシェフードグランプリでは、見事優勝を果たした、お墨付きの餃子です！
きたかんマルシェFacebookはコチラ「2018年きたかんマルシェフードグランプリ優勝」
【トマト餃子】宇都宮農家直送のトマトを使用した洋風餃子。これから夏野菜が美味しい季節となりますが、中でも夏野菜の代表といえるトマトは、中性脂肪やコレステロールを下げる効果が期待できます。餃子の皮に練りこんでいるトマトは、栃木県宇都宮市で活躍されている、トマト農家 アイファームさんの美味しいトマトです！
全国一の生産量を誇るいちごが有名ですが、トマトの生産地としても全国でトップクラスの生産量があることを、皆さんは御存じでしょうか？
また、宇都宮の地は全国でも日照量が多く、また災害も少ないので農産物をつくるのには最適なのだそうです！
天候や土地にも愛されたアイファームさんの美味しいトマトをふんだんに使用した洋風トマト餃子をぜひ皆様にもご賞味頂ければと思います！
いかがでしたでしょうか？
宇都宮寿限無餃子にはその他にも、多種類の餃子をご用意いたしております。
当店にお近くの際には、ぜひ一度ご賞味頂ければ幸いです。宇都宮寿限無餃子スタッフ一同心よりお待ちしております！
