道の駅はが 宇都宮餃子寿限無 餃子づくり教室

 

いつも寿限無餃子をご愛顧いただき誠にありがとうございます!

2026年2月15日(日)に、道の駅はが様にて、餃子づくり教室を開催いたします👍

今回のテーマは、「寒暖差に負けないように免疫力UP!」です!

2月ということもあり、まだまだ寒暖差も激しい季節ですので、栃木県産大麦を使用した、ボタニカル餃子を作ります!お楽しみに★

大麦が免疫に良いと言われる理由

食物繊維がとても豊富(特にβ-グルカン)

  • 腸内の善玉菌のエサになる

  • 腸内環境を整える

  • 便通を改善する

といった働きがあります。

👉 免疫細胞の約7割は腸に集まっているため、
腸内環境が整うこと=免疫が働きやすい状態になる、という関係があります。


腸内環境の改善=免疫の土台づくり

腸内環境が良くなると、

  • 病原菌が増えにくくなる

  • 炎症が起こりにくくなる

  • 体の防御反応がスムーズになる

つまり大麦は、
免疫力を「底上げ」する土台づくりに役立つ食材と言えるんですね!大麦ってすごい!

こちらは、前回の餃子づくり教室の様子です🥟真剣に餃子づくりに取り組む、子供たちの様子にスタッフ一同も大変嬉しい気持ちとなりました🌸

餃子は中国では、おめでたい時や、お祝いの時に食べることはもちろんのこと、家庭でも家族の団欒の時間にも多く食されてきた料理です。日本の子供たちにも皮から手作りする楽しさや、食育としても学んでもらえるきっかけとなれば嬉しい限りです🥟宇都宮餃子 寿限無