調理方法

寿限無餃子工房商品の調理方法

寿限無餃子工房の商品をより美味しく食べていただく為、各調理方法を参考にしてください。

調理の際は怪我などに十分ご注意ください。

寿限無餃子の美味しい焼き方

寿限無餃子(翡翠餃子)をご家庭の調理器具でも美味しく食べていただく為に寿限無餃子の美味しい焼き方をご紹介いたします。寿限無餃子は通常の餃子の2倍以上の大きさがあり、皮も厚めになっております。その為通常の餃子と最後の方で少し違いがございますのでご確認ください。

  • ※調理器具や火力などにより調理時間や熱湯の量に若干の違いがございますので、ご了承ください。
  • ※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。
餃子の作り方02

①.フライパンにサラダ油を入れ、中火で加熱し、凍ったままの餃子を①で熱したフライパンに並べます。

餃子の作り方03

②.熱湯を餃子の上にまんべんなくかけます。(餃子が熱湯に3分の2浸るくらい)

餃子の作り方04

③.すぐフタをして中火で7分蒸し焼きにします。

餃子の作り方05

④.残った水を捨て、サラダ油を餃子の裏面に餃子の高さの4分の1をかけます。

餃子の作り方06

⑤.薄皮部分が(約2分強火)こげ茶色になったら火を止めます。

餃子の焼き方完成イメージ

⑥.焼き目を上にしてお皿に盛りつけて出来上がり!!

寿限無小籠包の美味しい蒸し方

寿限無小籠包(翡翠小籠包)をご家庭の調理器具でも美味しく食べていただく為に寿限無小籠包の美味しい蒸し方をご紹介いたします。寿限無小籠包の皮は手作りのため、厚めになっております。

  • ※調理器具や火力などにより調理時間や熱湯の量に若干の違いがございますので、ご了承ください。
  • ※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。
餃子の作り方01

鍋にお湯を沸かし、蒸し器の底にクッキングシート等を敷き、冷凍状態のまま小籠包を並べます。

餃子の作り方02

蒸し器に蓋をして、沸騰したお湯で9分蒸してお召し上がりください。(蒸しかげんはご確認ください。)

餃子の作り方03

箸で皮を割ってスープを飲んだ後、好みで生姜の千切りをのせてどうぞ!お好みで醤油とお酢(または黒酢)をたらしても美味しくいただけます。

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